半夏生のタコ｜休日の昼宴

 半夏生は夏至から11日目ごろの雑節で、「この日までに田植えを終える」という農作業の大きな節目だった。今では毎年だいたい7月1日～3日ごろになる。 

そして関西や西日本では、この日にタコを食べる風習が昔からあるらしい。

理由は主に2つ。

• 🐙 稲がタコの足のようにしっかり根を張るようにという豊作祈願。
• 🐙 田植えを終えた人たちが、タウリン豊富なタコで疲れを癒やすため。 

ただ、全国共通ではないのも面白いところ。

• 関西：タコ
• 福井：サバ
• 香川：うどん
• 地域によっては餅など

と、田植え後の節目に食べるものが違う。

っつーことで、数日遅れだが「半夏生のタコ」やっとこうかな。

リアルはこんな感じ。

タコもだが、豆腐にかける自家製ジェノベーゼってすごく美味しい。ワインがカパカパ進んでしまったw

田植えはやってないが、日々勤労する自分たちを労ってみた次第です。