梅雨明けした途端に猛暑。
暑い。火を使いたくない！・・って日の昼宴です。
・焼きたてバゲット
・フリルレタス＆サラダセロリ（洗っただけ）
・昨夜の残りの豆腐
・パストラミポーク
・塩揉みきゅうりとマヨ
・自家製ジェノベーゼ＆ヨーグルトのソース
・ワイン
シャクシャク野菜に、ハム（パストラミポーク）＆マヨ＆自家製ジェノベーゼ＆ヨーグルトのソース＆豆腐を包むと・・至福の味。
暑い時の野菜って、体に沁みるな。
水切り豆腐にこのソースかけると、チーズみたいになってワインが進むのだ。
今日の主役：自家製ジェノベーゼ＆ヨーグルトのソースかも
酒：ワイン
メモ：市販のバジルソース＆ヨーグルトでも良い
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