今夜は餃子｜わあん、開店しすぎじゃね？笑

 1日だから、予祝餃子つくろうっと♪

梅雨だから、ちょっとさっぱりめにしましょうかね。

・さっぱり餃子：鶏ももミンチ、エノキ、干しエビ、ニラ

・たたききゅうり：ザーサイ、酢生姜、大葉和え

・厚揚げグリル

皮が２枚余ったので、明太子包んだw

刻んだえのきとミンチと同量くらい入れたので食感がムチっと軽く、干しエビで旨みもあり、なんとも程よい美味しさで完食した。

相方が、すっごい喜んだ夕餉でありました。手作り餃子、とっても喜ぶんだよね。見てるだけで幸せな気持ちになる。