チキンチーズバーグの夕宴｜帰って10分で仕込める宴

 双方仕事の日。

私がちょっと早く帰路についたので、本日私プレゼンツ。「帰って10分で支度」がテーマだw

・チーズチキンバーグ

・バゲット

・きゅうりのピクルス：簡単酢にローリエ＆黒胡椒入れたのに数日漬けた

・自家製ジェノベ＆ヨーグルトのソース

思った以上にふんわり軽めのチーズチキンバーグが美味い！トマト＆ジェノベーゼをかけながら、合間にピクルスを齧って暑い日に必須なビタミンもいい感じに加わり、好バランスな宴になった。

・・まあ、ストックに助けられてはいるw（ジェノベやピクルス）

今日の主役：チーズチキンバーグ

酒：ワイン

メモ：チーズチキンバーグ：鳥ミンチ・卵・パン粉たっぷりめ・ナツメグ・塩胡椒を混ぜて焼くだけ。仕上げに刻んだトマトをかけた