ストック(にんじんきんぴら、膾、パクチータルタル)とキーマカレーの夕宴|相方おばんざいで癒される

 今日も必死にミーティングが早く終わるよう頑張ったはずなんだが・・他部分で無駄な議論が繰り広げられ繰り広げられ・・白目をむいて経過していたら激遅な帰宅になった。

ま、しゃーない。が、帰って何か食べるのもどうなんだろ?腹ペコだが、虚無感でお腹いっぱい、である。

と、帰ったら、相方がおばんざい(ストック)色々並べてくれた。
・にんじんきんぴら
・膾
・キーマカレー
・パクチータルタル
・バゲット

キーマカレーと膾の組み合わせが、ほんとバカみたいに美味しくて、着てたワンピースに溢れてシミだらけになったが構わず食べた。

途中、市販コロッケの炙り直しが出てきて、また色々トッピングしていただく。

美味しくて美味しくて、元気になった。
ご飯ってすごい。
んで、相方もすごい・・と思うのだ。


今日の主役:キーマカレー(もちろんストックもだが)

酒:赤ワイン

メモ:ひき肉とトマトを炒め、カレースパイスとソース2種(ウスターとお好み?)で調味しただけ、との相方談


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