今夜は鶏メインで|連夜の蒸し鍋

 えー、仕事で遅くなったので、今夜も蒸し鍋。

簡単で野菜たっぷり&お腹にも優しくて・・ちょっとクセになりそ。野菜も余ってますしね。

・蒸し鍋:鶏もも、キャベツ、人参、えのき、ソーセージ、ジャガイモ
・相方土産のサバカツ(甘辛味)
・蕗味噌とセロリポン酢

相方が珍しく風邪気味だ。そして「なんか甘辛味が食べたくて・・」とサバカツ買って帰ってきた笑

食べ切れるかな・・と思ったが、サッカー見ながら、なんやかんやいっぱい食べた夜。
まあ、風邪撃退への栄養補給ってことにしよ。

今日の主役:蒸し鍋

酒:ワイン

メモ:鶏ももは大きめに切り、皮目を焼く。キャベツ・にんじん・エノキ・ジャガイモを並べ・・蒸すだけw

クタクタでも作れて美味しい鍋って優秀だ。



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