相方がいつも私の好物を作ってくれるので、私ターンの今日は相方好物にしよ。
相方の帰りが遅めなので、やや軽めの夕飯＆晩酌だ。
・フライパン小田巻蒸し：エリンギ、微塵玉ねぎ、鶏ミンチ、切ったうどん、半端に余ってた木綿豆腐、最後に三つ葉たっぷり
・ルッコラとエビフライ（揚げるだけの市販品）
大した内容でもないんだが、やたら喜んで上機嫌で飲んでた相方。
好物の威力ってすごい。
今日の主役：小田巻蒸し
酒：相方：泡盛、私：ワイン
メモ：具は（豆腐以外）一旦炒めて水分を飛ばし、やや濃い味＆水分少なめの卵液で加熱すると、フライパン茶碗蒸しはうまくいく
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