白身魚のパイ包｜相方への冗談リクエストが現実に

 相方が休日だった。

で、朝から「夜、何が食べたい？」と聞いてくれた。

朝のバタバタ中＆当日の鬼多忙なスケジュールを思い浮かべていた私は、思いっきりわがまま言ってやれと魔が刺して・・「白身魚のパイ包」と回答してみる。

・・相方がパイ作ったのは見たことない。無茶振りだなーと思いながら。

なんだかむかーし食べた「白身魚のパイ包み」が急に思い浮かんだのだ。サクサク＆旨みが閉じ込められていて、しかもさっぱりで美味しかったなー。もしあんなのあったら、どんなにクタクタでも至福になれるわww って、半分冗談だったんだが。

ほんとに作ってくれとった！

・白身魚のパイ包

・チキンのパイ包

・なぜかスクランブルエッグ

・春菊ジェノベーゼ

サクサク旨みギュ！で、ほっぺが落ちるとはこのことだ・・と思った。もちろん至福。

これ、誕生日に毎年食べたい。とまたリクエストしてみたw

今日の主役：パイ包み2種

酒：白ワイン

メモ：白身魚も鶏ももも、ニンニク＆塩胡椒＆バターで焼いてからパイシートに包んだと（相方）焼き加減がちょっと気使うな・・と言っていた（しっとり、しかも火を通すのが）