本日も相方プレゼンツ。広島焼きで夕宴。
私は鶴橋の美味しいキムチ＆素のお好み焼き＆赤ワインで楽しみたい、相方はソース＆青のり＆マヨの正統派だ。
鉄板から、ヘラ代わりにスッカラ（韓国のスプーン）でいただくスタイルだが、双方楽しめたお好み焼きだった（スタンダードなやつだけどw）
今日の主役：お好み焼き（広島風）
酒：ビールと赤ワイン（赤ワインはお好み焼きに合う！）
メモ：お好み焼き粉の生地でクレープを作り、千切りキャベツ・砕いたイカの姿フライ・豚肉を乗せ生地をまわしかける→蒸し焼き後にひっくり返し、また蒸し焼き
コメント
コメントを投稿