蕗味噌メインの春宴

 義母から、今年の「作りたて蕗味噌」をいただいた。

めちゃめちゃ美味しいので、去年のも大事にとってるのに・・よし、今日は贅沢喰いするぞ！

蕗味噌だけでも全然呑めるんだが・・

・炊きたてご飯

・蕗味噌つけるようグリル：豚、厚揚げ、きのこ２種、白ネギ

・ワイン

もうこれでもかってくらい蕗味噌堪能した。甘くてほろ苦くて、全然飽きない。まだまだイケる！！

私もいつか作ってみたいなあ。こんな美味しいものはたっぷりいただきたい。