カルパッチョ&アサリ炊き込みご飯の春宴

 久しぶりに相方と一緒の休日。大相撲春場所見ながら、恒例の昼宴にしよ!

・カルパッチョ:玉ねぎ、ラディッシュ、セロリ、ホタルイカ、生マッシュルーム、刺身アラカルト(シャコやマグロ、ブリなど色々入ったやつ)相方特性のゴマドレ(ゴマ、マヨ、ニンニク醤油、酒、湯通ししたパセリの芯)
・ホタルイカ(酢味噌)
・釜揚げしらす
・私:ワイン、相方:焼酎
〆の炊き込みご飯:セロリ、生姜、にんじん、アサリ、鶏ミンチ、マッシュルーム、塩と醤油

炊き込みご飯が美味しすぎて、バカみたいに食べたw
なんか、春だなーって宴だった。


コメント