豚すきの夕宴

 給料日前なんで、ちょっと節約しよっと。

・豚すき：醤油と砂糖で糸蒟蒻、白菜、にんじん、厚揚げを予め煮ておく。豚肉は最後に乗せて酒を振り蒸し煮。最後に春菊おひたしを乗っける。

・ワイン

無水すき焼き、濃い味だが美味しかった。「常時節約でちょうどいいんじゃない？」と相方に言われた。