ひな祭りの手巻き宴

 昨日のひな祭りでやろうと思ってた「ちらし寿司」※小林ケンタロウ氏の本より、柴漬け＆アボカド＆刺身を宝石箱みたいに散らした可愛いやつにしようとイメージしてたんだが・・違う夕飯にしちゃったw

で、相方と一緒の休日。

お約束の昼宴に、相方が準備してくれた「手巻き的なもの」で呑んだ次第。

・ご飯：柴漬け、大葉、ごまたっぷり混ぜ

・焼き海苔、刺身（サーモン、マグロ）、刺身カルパッチョ風味、間引菜の酢醤油お浸し（サラミやナッツ入り）、セロリのマヨソース、冷奴

・豆腐となめこの味噌汁

・相方：泡盛、私：ワイン

美味しかった。が、見た目もやはり大事だねーって改めて思う。勝手な楽しみなんだけどね、来年は自分でやろうかな。（けど、美味しく作ってくれた相方には感謝）

混ぜご飯がひな祭りっぽくて好きだったな。柴漬けって、カラーも味もひな祭りにGOOD。覚えとこ。