鶏大根の塩レモン煮

 また大根を買った。安いからついつい買ってしまうのだが、相方が「また大根？」と。

おでんと甘辛煮・・仕事の前日にめっちゃ作るもんなー。ちょっと目先を変えてみるか。

・鶏大根の塩レモン煮：皮目をグリルした大きめカットの鶏もも（塩胡椒）、大根を酒＆塩＆ニンニク少しで蒸し煮→食べる直前にシシトウを散らして温め、火を止めてからレモンのせる

・塩揉みトマト（アクセント的に。煮物は塩控えめ）

・相方：泡盛、私：ワイン

美味しいんだが、なーんか物足りない・・と思ってたら

相方が柴漬けソース作ってくれて、これをかけたらバカうまになった。

相方、天才か？