鶏ガラ&セロリのラーメンパスタ

 日曜日。

「なんかラーメン食べたいねー」「そね、どんなの食べ行く?」二郎系?・・いや。煮干し?・・うーん違う。ポロイチ?今日はNO。

なんか澄んだ鳥だしスープで、つるんと食べれるやつがいい。→あれ、これ家で作れんじゃね?となった朝です。

・鶏ガラ&ニンニク醤油&醤油と塩&羅臼昆布のスープ、パスタ麺、炒めセロリ、合鴨ロースト(チャーシュー代わり)、温玉
・好みでレモン&胡椒

スープもごくごく飲めて、しっくり&簡単なラーメンパスタでした。炒めたセロリって旨味すごいな。


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