カリ城パスタ・大人風味の夕宴

 よくやるカリ城パスタ。今日は、キング山本のキッチンレシピを参考に・・

・ミートボールたっぷりソース：ひき肉＆ゴロゴロセロリをおからパウダーででっかくまとめて焼き付ける、トマト缶＆赤ワインたっぷり＆ニンニク＆ケチャップ＆ウスターソース＆バジルを煮込んだソース

・ルッコラ：塩胡椒とレモン汁

・一口パスタ：オリーブオイルと鍋のソースを合わせて絡める

・赤ワイン

んー、ソースが濃厚で美味い。ワインが効いてて大人味だ。（かなりたっぷり入れた）キング山本のレシピって、結構外さない。（YouTubeで検索してみてください）