よく分からん渾身水炊き

 これねー、私が数日前に作った水炊き。なんか張り切ったんだが・・その詳細を思い出せないやつ。

・ドンコ＆羅臼昆布でとった出汁、水菜（最後）、鶏つくね（冷凍の刻み野菜ミックス使用、椎茸とか銀杏とか金時人参など）、水餃子、赤魚、かぶ、蕪の葉、刻み生姜、醤油

・ちょい足し用の豆板醤

・ワイン

なんかね、一生懸命作った水炊き。急に寒波に襲われて、鬼寒かったからかなー。

作りすぎた感もあったのに、相方がいっぱい食べてくれた記憶はある。