田作り（おせち始め）

 さて。12月に入った。

冷凍できるやつから、ぼちぼちおせち作り始めよう。

ミックスナッツ田作り。去年・一昨年と同じ作り方で（素焼き→砂糖塗す→最後に醤油）。これ、ほんと簡単で直ぐできる。

・・ちょっと醤油入れすぎちゃったけどね。

同時に、栗きんとん作って（画像撮り忘れたw）冷凍した。

さつまいも＆クチナシを茹でてマッシュ→ざるで裏漉し。栗の甘露煮（瓶詰めの市販）のシロップと混ぜて、タップで茶巾にし栗を乗っけるだけ。

備忘録です。