カニ鍋

 今月15日から「朝デトックスウォーター」なるものを始めた。レモンを絞って作る簡単なやつだけど、なんか毎朝相方が作ってくれるのだ。・・私が勝手に始めようって言ったのに、毎傘すごくありがたいって思う。生レモン買い続けて毎朝絞るのって、結構面倒だもんね。

今日も何食べたいか聞いたら「湯豆腐（また？！）」と言う。何か、もちょっと相方も喜ばせたいので、出汁にカニを買ってみた。（青ガニってやつ、ワタリガニの仲間）

甲羅などの掃除をしようとパックを開けたら・・めっちゃ生きてらっしゃてたカニ。暴れてビクビク＆茹でたら逃げようとするカニと目が合った気がしたり、心臓バクバクな体験をしたー。

・カニ鍋：豆腐、春菊、鳥手羽中（皮目だけ焼きつけた）、もやし、春雨

・りんご酢＆醤油、ネギ醤油、刻んだレモン皮

・相方：焼酎、私：ワイン

ちょっとした奮闘の末、あまりカニを食べたい気持ちになれなかったのだが・・相方が旨い旨いとがっついてくれた。（ちょっと味見をしたけど、身の味が濃くて確かに美味しい）

〆は、味噌を溶いてカニ雑炊に。これまた美味でありました。