粕漬け最高！

 妹夫妻からいただいた「魚久」の粕漬けメインの宴、第二弾。

粕漬け、魚介がほろりと甘く旨味倍増になってて本当に最高。至福の味だ。

これ、年中食べたい。自分で作れるようになりたい。・・って思いながらいただきます。

・魚久の粕漬け：鮭、カレイ、さわら（これだけ西京漬だった）

・合鴨ロースト

・玉こんにゃく炒り煮：麺つゆと唐辛子

・そうめんのカッペリーニ風：トマト、バジルソース、ニンニク醤油

・茄子の辛子漬

・相方：焼酎、私：ワイン

粕漬け最高！そして、カッペリーニ風や玉こんにゃくも美味しいと褒められて嬉しくなった宴でありました。