タルタルとツナサンド朝餉

 休日の朝ごはん。

・タルタルソース：卵、マヨ、玉ねぎ、らっきょ、パセリ、塩胡椒

・ツナマヨ：サラシ玉葱、バジル、ナンプラー、胡椒

・食パン

・コーヒーたっぷり

私的には卵サンド＆コーヒーの予定だったのだが、ソース担当の相方が素敵な2種を作ってくれた。

特にツナマヨが「これどうした？」ってくらい食べやすくて美味しく感動したのだ。隠し味の刻んだバジル、玉ねぎをサッと湯通し、ナンプラーが決め手・・らしい。

今度真似してみよう。