ニンニクの芽入り餃子

電車に揺られてる時に、ふと「刻んだにんにくの芽入った餃子っで良くね？」と思った。検索したら結構色んな人がやってた。

・ニンニクの芽入り餃子：豚肉、塩もみした白菜、塩胡椒

・つけだれ：酢醤油＆豆板醤

・箸休め：ミニトマトの白だし漬

・ワイン

至ってシンプルな味付け。生姜も胡麻油も無し。なのに、味が濃くて美味しい。・・これ、ニラよりリーズナブルでいいな。

最近色がやや細くなったかもー？なんて言ってた我々夫妻だが、60個きっちり完食しました。ニンニクの芽が食をすすめたに違いない、恐るべしww