焼きラーメンだいやめ

 双方帰りが遅かった日。

若干到着が早かった私が料理担当=アテ主導権を得た。んで、なーんか食べたかった焼きラーメンをアテに。

・焼きラーメン:野菜ミックス&豚肉たっぷりを自家製ニラ醤油で炒め、中華麺を足して蒸し焼き→市販のラーメンスープ(豚骨一人分)を最後に絡める。胡椒をふる。
・ワイン

夜にしてはガッツリなアテで批判されるかなーと思ったが、まさかの高評価。味加減がいい感じでラーメン感も◎、具沢山でアテとしても良し・・と相方に褒められた。

よかったーw
二人とも、お腹空いてたのかもね。



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