粕漬けメインの夕宴

 妹夫妻から、私と相方の誕生日祝いに粕漬けをいただいた。仕事で遅い日も続くから、めっちゃ嬉しい。

・粕漬けグリル：銀鱈、ヒラ、ホタテ貝柱

・冷奴：生姜、おかか、大葉と醤油

・じゃがいもガレットの玉ねぎカレー＆チーズのせグリル

・茄子の辛子漬

・ゴーヤ塩昆布和え

・相方：焼酎、私：ワイン

粕漬けが美味すぎて白目になった。濃厚で旨味が強く、アテの宝石！と思ったよ、ほんと。

ちょっと・・自分でも作ってみたくなった。いや、作らなきゃだ。