明太子パスタで昼宴

 相方と休日の買い物＆散策をしながら、昔お気に入りだったパスタ屋の「明太子パスタ」を思い出していた。

今日は、相方が明太子パスタを作ってくれると言う。

どうせなら、大好きだったあの明太子パスタみたいなの食べたいなあ。レモンと白ワインが効いた明太子パスタ、半生のイカ（細切りでクルっと丸まってた）と刻んだ大葉＆海苔がトッピングされてたやつ。何度となく相方に熱く語った明太子パスタだ。

と、スルメイカも丸ごと買って帰ってきた。

・セセリ、舞茸、アスパラのグリル（ソース風味）マスタードでいただく

・アスパラ、スナックエンドウのボイル、明太マヨソース添え

・イカの残りの煮物

・ワイン

・明太子パスタ（半生のイカも大葉も入ってた）

相方は、どうしても明太子パスタに牛乳やマヨを入れちゃうのだ。

美味しいのだ。しかも、イカまで捌いてくれて感謝しかない。

イカの胃袋に入ってたキンメの子まで面白がって茹でて飾ってた。可愛い。

自分の思い描くパスタは・・今度自分で作ってみよう。

どんな味だったかなあ、レモンと白ワインを頼りに楽しんで考えてみるか。