ローストビーフ夕餉

 相方が大量に作ってくれたポテサラ。ジャガイモも具材もゴロゴロな私作と違って、とてもクリーミー。きめ細かい。

そのポテサラを見てたら、だんだんハッシュドポテトに見えてきて、したらローストビーフを合わせたくなった次第。

・ローストビーフ：「昨日何食べた（漫画）」のレシピで作成。酒代わりに赤ワイン使用。あ、お肉を冷ます間にアルミホイルで包んだたら、お肉がしっとり美味になった。

・相方作成のクリーミーポテサラ

・バゲット

・赤ワイン

ローストビーフ（今日は和牛のもも肉使用）、美味だった！ちょっと良い肉を買っただけある。

んで、やっぱり昨日何食べたのレシピ（焼かない）・・秀逸！！

簡単に美味しいローストビーフになる！！

はあ、ほんとに好きだなあ、ローストビーフ。イギリスのローストビーフ老舗をめぐってみたい。