豚葛切りと山形ダシ風夕宴

 暑い。だから、さっぱりしながら簡単・ミネラルたっぷりなアテで晩酌。

・焼肉用豚バラと葛切りのポン酢煮

・冷奴

・本日の山形ダシ風：山芋、オクラ、切昆布、茗荷、梅干しの白だし和え

・相方：焼酎、私：ワイン

野菜いっぱいのダシ風、パクパク食べれる。気ままな野菜で作れるのも魅力だ。醤油代わりに冷奴に乗せていただくのも良い。

またしよう♪