作り置きとチーズ厚揚げダイヤメ

 相方も私も仕事で遅い夜。

鳥でも焼こうと思ってたけど、それも重いな・・と。

・厚揚げのチーズ焼き（両面素焼きした厚揚げにチーズ乗せて加熱しただけ）

・冷蔵庫のお惣菜大集合：牛肉と牛蒡の甘辛煮、豚とモロッコ豆の辛子醤油和え、ゴーヤ塩昆布、オクラの出汁漬、茄子の辛子漬、茄子の焼き浸し

・ワイン

作り置き、最高か！！

野菜いっぱい＆いろんな味を楽しめて、なんでもない厚揚げチーズもふっくら最高。どれを組み合わせても旨い、美味い。

うっとり自画自賛しちゃった夜。

また作り置きを頑張ろう！この至福は手放せない。と誓った夜。