お揚げ入りお好み

 半端に鶏肉が余ってる＆お揚げがいっぱいあったため、水無しで！お店のお好み焼きの肉を差し替えた。（あ、天かすや焼きそばも入れてない）

外側に敷いてカリカリにしたお揚げが、好評だった。癖がないから、なんの邪魔もしないし香ばしさをしっかり足してくれる。鶏の脂も吸って、大変いい仕事をしてくれた。

お好みのお揚げ、アリである。