カオマンガイ夕餉

 今日はクックを頑張りたくない、且つおむすびストックを作りたかったので。

・カオマンガイ:砂糖&塩胡椒で半日下漬けした鶏モモを皮目だけ焼き、酒と一緒にご飯をたく。食事時に、肉は相方が一口大にカットする予定。(残りご飯はストックへ)
・ニラソース
・つけ合わせ野菜:レタス、トマト、オクラのポン酢あえ、紫玉ねぎ
・塩昆布もやしの卵とじ(レンチン)
・相方:ビールたっぷり、私:ワイン

相方より「今日は場末の居酒屋風が良い」とのリクエストをいただき、ちょっと混乱したのち「アジアの屋台風」にしたんだが。
なぜか、「うん、場末感あるー!」って喜んでパクパク食べてた。
・・どこら辺が場末だったのかなあ?


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