鶏キャベツの回鍋肉風蒸し

 双方仕事だった日。ザクっと簡単に作れるアテを、と。

・鶏モモ（皮目は焼き付けた）＆ほぐしキャベツの蒸し焼き

・厚揚げの大葉チーズ焼き

・作り置きのニラソース

・ワイン

蒸し焼きに、途中帰ってきた相方が「回鍋肉タレ」を八丁味噌で作って回しかけたら・・魔法みたいに美味しくなったw

タレの詳細を聞かなかったのが残念だ。