鶏野菜蒸しとバゲット夕餉

 蓮根の冷凍ストック&いっぱい買った春人参を使いたく。

・バゲット
・鶏野菜蒸し:塩胡椒し皮目を焼きつけた鶏モモ、一口大の人参・蓮根をハーブ&塩で蒸し煮
・ルッコラのサラダ、マヨドレ和え
・ワイン

筑前煮みたいな内容&見た目に関わらず、ローズマリー&タイム&塩胡椒で蒸すだけで・・立派に洋風、ワインのアテだ。
地味だけど、美味しかったなー。


コメント