破竹グリルと蓮根挟み焼きの夕宴

 昨日の仕事中、小さなお店で破竹（250円）と蓮根（３つで100円）を、やっすーい！！なんて素敵なお店！！と興奮しながら買った。

これは、筍まつりの続きをしなくては。

今年はめっちゃ筍食べてるが、皮ごとフライパンでじっくりグリルする「筍グリル」をしていない。破竹だし、またとないチャンスである。

・破竹グリル（塩胡椒＆オリーブオイルかけ）

・大葉

・出汁漬けトマト、水菜の辛子醤油あえ

・蓮根のひき肉挟み焼き（合挽き肉は、塩胡椒＆卵のみ）

・相方：ワイン、私：焼酎

シンプルながら、破竹と蓮根をたっぷり満喫でき、相方も喜んでいた。

旬の味って、何よりのご馳走だなあ。