塩豚1日目・グリル

 豚バラブロックに塩をたっぷり塗し、３日放置した。さて、どう食べよう？

この先３日巻、相方の帰りが遅い。だから、軽めの「だいやめ」にしたいのだが。

・・っていう1日目。

・塩豚グリル：塩を洗ってスライスした塩豚をグリル。新玉ねぎスライスを乗っける

・チーズお好み：ミックスチーズたっぷり（チェダー多め）＆キャベツと卵のお好み焼き、with激辛ソース

・ワイン

塩を洗っただけの塩豚グリル、鬼しょっぱかった。しかし、お好み焼きや新玉スライスと一緒にちびちびやるとアテに良し。

お腹に結構重ためのメニューになったが、悪くなかった。チーズたっぷりお好みと塩豚、相性が良く美味しかった。