花見弁当2025

 今年は田楽で花見したい・・という相方リクエストにより。

・田楽味噌：八丁味噌＆白ワイン＆砂糖＆柚子胡椒＆山椒を煮詰めた

・田楽：玉こんにゃく、厚揚げ、えび団子（鶏ミンチと干しあみ、片栗粉と刻みネギ＆柚子胡椒）、豚パセリ団子（片栗粉＆卵でまとめた）、エリンギ　※全てフライパングリル

・空豆ベーコン

・キャンディチーズ

・白ワイン

・菜飯むすび

田楽味噌を作るとき、なんだかチョコ菓子を作ってるような気持ちになったw

八丁味噌って、見た目チョコみたいよね。

丁度満開の桜に囲まれて花見。

田楽弁当、面倒ではあるがめちゃ美味しく食べやすく、達成感と満足感でいっぱいになった。

これは恒例にしたい勢いだ。