油淋鶏と春雨マヨサラダの夕宴

 たれを載せてないので油淋鶏っぽくないが・・

・鶏むねの油淋鶏：酒とおろし生姜に削ぎ切りした肉を漬け込み、片栗粉をまぶして揚げ焼き。別皿のニラソース（ニンニク醤油＆鮑ソースに漬け込んだ）をかけながら

・グリーンリーフ

・マヨ春雨サラダ：炒り卵、人参、もやしと塩胡椒＆マヨ

・ワインや焼酎

油淋鶏ではない感じだ・・とか言いながら、酸っぱくない春雨サラダとリーフもツボだったらしく、相方にめっちゃ旨いうまいと言ってもらった今夜である。

またしよw