大根煮たのとローストビーフの速攻だいやめ

 今宵も双方仕事だったので、速攻でできる家呑みを。

・昨日仕込んだ、大根白だし煮

・ローストビーフとクリチ

・セロリのタルタルソース

・おろし大根

・セロリと茗荷のピクルス

・ワインとクラッカー

ローストビーフを切るだけで、あとはストックのだいやめ。今日びっくりしたのは、ローストビーフとクリチの相性の良さ！！目から鱗だった。

野菜たっぷりのアテをチミチミできて、今宵も幸せな夜を過ごした。