人参カリーのだいやめ

 月末で2人とも帰りが遅いだろうと、昨日からカレーを仕込んでおいた。

すっかり、ルーを使わずガラムマサラと粉（小麦粉やお好み焼き粉）と油でカレーを仕上げるのが定番化。簡単なのに店カレークオリティだ！と豪語してる今日この頃だ。

・カリー：人参いっぱい、玉ねぎ、マッシュルーム、牛ひき肉をオイル蒸ししてガラムマサラ＆お好み焼き粉を足して炒める。トマト缶＆水を足し煮ておく。食べる前に溶けるチーズいっぱい＆卵を落として加熱

・らっきょ

・パン

・ワイン＆ジン（香りのいいジンをワインに垂らす）

・いちご

疲れすぎて食事とかどうでもよくなっていた帰宅時。もうワインだけ飲んで寝よ？ってなるが、なんとなく折角作ったのでカレーを温めた。

自画自賛だが、美味すぎて元気出た。お腹にも思ったよりもたれず・・素晴らしい深夜飯となったのだ。