練り物別おでんの夕宴

 昨日から仕込んでおいた献立。

・大根と茹で卵のだし煮

・牛蒡とイカタコの練り物（ほとんどグリル、ちょっとだけ大根煮に足してみる）

・セロリとラディッシュのピクルス

・チャンジャ（大根と食べると美味い）

・練り辛子

・相方：焼酎、私：ワイン

ちょっと高級な練り物が「そのまま食べても美味しい」とのことで本日のメイン。ついつい炙りを多くしてしまうが、煮たやつも両方美味しかった。

こんなチミチミしたアテ（献立）も、何とも良い。

冬場の大根って、ほんと染みるーー。