ハンバーグとチーズリゾットの昼宴

 朝のラーメン定食が効いていて、散歩に出るもお腹が空かない。

何が食べたいか問い続けた結果、ハンバーグはあり！っとなった休日の午後。

・相方作ハンバーグ：たっぷりのアボカドとマッシュルーム添え

・ハンバーグ用ソースとレモン＆ネーブルジャム

・栗カボチャとサツマイモの煮物（醤油といりこだし）

・ワイン

アボカドとハンバーグの組み合わせが最高で、うっとりなる。

カボチャ＆さつま芋もお菓子レベルに甘くてほっくり美味。・・だったんだが

ハンバーグの思い出（残り汁）をどうしても活用したく、米からリゾットを作った。

味は醤油＆ブルーチーズ。ブルーチーズのリゾット、どうしてこんなに美味なのか・・良い香りと濃厚さが独特で、またうっとりいただく。

・・朝のラーメン定食に負けないくらい腹パンになった休日でありました。　え、食欲の秋だっけ？（晩秋です）