麻婆鍋の夕宴

 ほうれん草＆春菊で何も見えないが・・

キムチ鍋にしようと思ってたのに、あると思ってた桃屋のキムチの素がないではないか！

買い直すのも面倒で、あるもので・・

・麻婆鍋：豆チ＆ニンニク＆花山椒＆唐辛子をごま油で炒めたものベースに豚肉、ホタテ、牡蠣、玉ねぎ、厚揚げ、えのき（豆板醤と醤油で調味）。仕上げに半生の春菊＆ほうれん草

・ダメになりそうで慌てて炒った銀杏

・ワインや焼酎

字面では美味しそうなのだが,,,なーんかいまひとつだった。不味くはないし、確かにマーボー味だけど締まりが無い感じ。

救いは、銀杏がやたら相方を喜ばせていたことか。