オイスターチャウダーの夕宴

 今日もゆったり家ごはん。空気が冷えると、シチュー系が恋しくなる。  

相方と相談して、オイスターチャウダーをメインに据えてみた。  

・オイスターチャウダー：牡蠣、さつまいも、玉ねぎ、にんじん。小麦粉と牛乳、オリーブオイルでシチューにした。トッピングにイタリアンパセリ。

・ブルーチーズ＆自家製蜂蜜：ワインのお供に鉄板。蜂蜜は、妹嫁ぎ先の自家製。ブルーチーズは気に入っているデンマーク産。

・クラッカー

・ワイン

あるもの（さつまいもとかルー無しとかw）チャウダーだけど、濃厚でクリーミーになった。

ワイン片手に、のんびり食事しながらのくつろぎ時間。「美味しい！」って相方が何度も言ってくれた。なんか、自分まで幸せな気持ちが伝染する。平凡な日々に感謝。