アジやカキ・ホタルイカの昼宴

 魚介の名を並べると、なんだか華やかになるなw

・・が、ただ肉を食べたくなかった、ある日の記録であります。

・アジの刺身（生姜醤油）

・牡蠣のアヒージョ

・ホタルイカの酢味噌和え

・あじ開きと大根おろし＆レモン

・マイルドセロリ浅漬け

・菜飯

・相方：焼酎、私：ワイン

相方作のアヒージョが、牡蠣ふっくらで最高だった。アジ2種も言わずもがな最高。〆として、菜飯と一緒に夢中で食べてしまいましたな・・。

魚介って、体に馴染みやすい。染み込むように吸収し、負担が少ない気がする。

そんな意味でも美味な宴でした。