春雨オムレツとかの夕宴

 っつーか、今夜は「寿司夕宴」※寿司はテイクアウト　の予定だった。大根と鶏のすっぱ煮を作ったので、何かしらでボリュームアップ＆彩りを加えたいと思っていたのだが。

・・相方に寿司のピックアップを依頼しようとしたら「寿司はいいかな。卵焼きとかがいい」という。

・春雨オムレツ：ひき肉ともやし＆春雨のオイスターソース煮を卵５個でオムレツにした。包むのがめちゃムズだった（涙

・大根と鶏ももの酸っぱ煮

・コロッケ

・冷奴（針生姜とネギ）

・ミニトマトのマリネ

・とびっこ

・相方：焼酎、私：ワイン

相方の意向を汲んでこうなった。春雨オムレツ、なぜか冷奴もやたら好評で・・家居酒屋の不思議を感じた。