鯛の塩焼き、半端に余った煮物(椎茸や人参が少量)、出汁で鯛めしを炊いた。
ほぐして骨を取ったら、ゆずの刻んだの・大根葉のきんぴら・胡麻を混ぜ合わせる。
・炙る色々(味噌豚、ローストビーフ、鰤の照り焼き、蛤、餅、昆布巻きなど)
・トッピング色々:カラスミ、とびっこ、自家製塩昆布、自家製柴漬け
・ブルーチーズと卵焼き
・相方:日本酒、私:ワイン
相方はさらに餅も焼き、栗きんとんまでしっかり食べてた。
まだまだ正月だ。初売りにも行ってみたが、冷蔵庫のストック(おせち料理)の多さにお腹いっぱいで何も買わず。キウイジュースだけ飲んで帰ってきたw
あ、今年の鯛めし・・ばか旨でしたよ。
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