おせち・詰め詰め業務

 結構緊張するんだなぁ。詰め作業。

1の重：黒豆、かまぼこ、昆布巻き、膾、海老うま煮、酢牛蒡

2の重：ローストビーフ、豚味噌煮、のし鶏風、酢蓮、からすみ、ブリ照り焼き、百合根うま煮

焼き物、煮物、刺身、栗きんとんは別皿にする。

あ、朝に銀杏もあしらおう。

全貌は明日にアップ予定でーす。