相方のおばんざい夕宴 with鮭のベシャメルソース焼き

 相方プレゼンツのおばんざい夕宴。

・鮭のベシャメルソース焼き
・ししとうとソーセージのケチャップ炒め
・こんにゃくと白ネギ&キノコ色々のスープ
・ワイン

鮭&ソーセージのやつは想像に難くない美味しさだが、スープにびっくりした。
「このコンソメ旨っ!」と思わずいうと、コンソメは使ってないと。

白ネギ&ニンニクを胡麻油で炒め、細切りこんにゃく(手作りの美味しいやつ)&キノコ数種を炒め合わせたら水を入れ、塩・醤油・酒・極小量の味噌で味付けしただけという。

キノコとネギ、そして相方すごい、と思った夜。

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