鶏のミートソース焼き夕宴

 夕べのキムチ鍋（相方いわく失敗作）で凹み中の相方。

君が作ったミートソース（美味しい）を活用したごはんで元気だせ！

・鶏モモ＆ざく切り玉ねぎ＆干しなすのミートソース焼き：鶏モモは塩胡椒し皮目をバリっと焼きつける、お湯で戻した干しナス＆ざく切り玉ねぎとともにミートソースをかけて蒸し焼き。仕上げにチーズとししとうを散らした。

・焼き立てバゲット

・いりこのオイルサーディン

・ワイン

微塵切り野菜たっぷり＆粗挽きひき肉で美味しく仕上がったミートソースかけの一品が美味しかったらしく、バゲットも好物で単品でもワンが飲みまくれる相方は・・「やっぱり美味しいものも作れる」「バゲット＆ワインうまっ」と機嫌が戻った模様。

ちょろくて助かる。嬉しそうなのが何よりだ。