キムチ鍋縛りの闇鍋？夕宴

 双方仕事、かつそう変わらない帰宅時間になりそうな時に発動する「買い食い夕餉」。

今宵もそうなりそうで「んじゃ、闇鍋しよ」「うーーー（相方）せめて何か縛りにしたい。あ、じゃあキムチで」となった。キムチやキムチの素が半端に余ってたしね。

早く帰る相方がベースを作り、私は早煮え＆キムチ鍋に合いそうな何かを買ってこいという流れだ。

・今宵のキムチ鍋：桃屋のキムチの素＆味噌ベース

　相方：小松菜、砂ずり、キノコ

　私：とりつみれ、赤海老、お揚げ

・ワインや焼酎

そう不味くなる要素はないと思うのだが、砂ずりなどをワイン蒸ししたこと・小松菜のアクを考慮してないのが失敗だった！と相方が頭を抱える。確かに、ちょっとくどい味のキムチ鍋に仕上がった。

夕方いただきもののスイーツとか食べちゃってた私は、別になんとも思わず軽く食べて飲んでいたのだが・・相方が「トラウマになる」っていうくらい凹んでいた。私でなく、自分がこういうくどい味を出しちゃったのが許せないらしい。

まあ、闇鍋なのだから自分だけのせいじゃないと思うけどね。面白いのでほって眺めて楽しんでいた夜。

よくわからんけど、料理って面白いw