カツオたたきの夕宴

 カツオ血抜きがまずかったのだろう、すごく美味しくなかったので最後は焼いて食べた。

・カツオたたき
・冷奴と水菜
・生姜とネギ醤油
・黒ニンニク&味噌マヨ
・ハバネロ入りトマ卵春雨スープ(鳥出汁)
・ハイボールとか

強烈なソースを準備したが誤魔化せず、バジルソースで焼いても臭みが気になった。・・子供が食べたら魚嫌いになっちゃうな。
ついでにピょっと作った春雨スープが一番美味しかった。


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